ร้านอาหารอุบล ร้านแจ่วฮ้อนอุบล สูตรเด็ดแจ่วฮ้อนโนนสะอาด

Last updated: 2021-01-22  |  2029 จำนวนผู้เข้าชม  | 

ร้านอาหารอุบล ร้านแจ่วฮ้อนอุบล ร้านแจ่วฮ้อน แจ่วฮ้อนโนนสะอาด แจ่วฮ้อนอุบล

แจ่วฮ้อน ร้านแจ่วฮ้อน ร้านอาหารอุบล
แจ่วฮ้อนน้ำข้น แจ่วฮ้อนโนนสะอาด ที่มาเปิดที่อุบลราชธานี อีกหนึ่งร้านที่นักท่องเที่ยวต้องพากันมาลอง พลาดไม่ได้อย่างแน่นอน ด้วยเอกลักษณ์ของรสชาติ ลักษณะการกินที่ไม่เหมือนใครนั่นเอง นอกจากนั้นแล้วยังมีแจ่วฮ้อนสำเร็จรูป ขายแบบเป็นขวด เพื่อเอากลับบ้าน รับรองว่าเอาไปฝากใครก็ต้องติดใจกันแน่นอน แจ่วฮ้อนอภิรมย์


หากพูดถึงอาหารประเภทที่เป็นน้ำและต้องนำเนื้อสัตว์ลงไปต้มแล้ว ใครๆก็คงต้องนึกถึงชาบู อาหารบุฟเฟต์ยอดฮิตกันอย่างแน่นอน แต่นอกจากชาบูแล้ว ก็ยังมีจิ้มจุ่ม ที่เป็นอาหารท้องถื่นกัน ใส่ขิง ข่า ใบมะกรูด ทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่ว ซึ่งก็มักจะทานกับหม้อดินสีส้ม ทานคู่กับผัก เนื้อหมูหรือเนื้อวัวนั่นเอง โดยจุดเด่นอยู๋ที่น้ำซุปที่มีกลิ่นของสมุนไพรไทยนั่นเอง แจ่วฮ้อนอภิรมย์

แต่หากพูดถึงน้ำซุปแจ่วฮ้อนของทางร้านเรา จะเป็นอีกสูตรหนึ่ง ที่เราเรียกว่าน้ำซุปแจ่วฮ้อนน้ำข้น หรือ แจ่วฮ้อนโนนสะอาด ก็คือจะเป็นเหมือนหัวน้ำซุปที่มีความข้น และใส่น้ำเปล่าลงไปเพิ่ม เพื่อทำให้รสชาติจางลงไป หลังจากที่เราเทน้ำซุปลงในหม้อแล้ว ก็ทำการเปิิดไฟ เมื่อน้ำเดือดก็จะเอาเนื้อและผักตามลงไปต้มจนสุก และตักขึ้นมารับประมาน โดยไม่จำเป็นต้องมีน้ำจิ้ม หรือหากท่านใดชอบทานน้ำจิ่ม ก็สามารถใช้เป็นน้ำจิ่มแจ่วลงไปได้ แจ่วฮ้อนอภิรมย์

น้ำข้นแจ่วฮ้อนของเราจะมีกลิ่นหอมจากข้าวคั่ว ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของอาหารอีสานหลากหลายเมนู อาทิ ลาบ และ น้ำตก นอกจากนั้นยังมีส่วนประกอบจากสมุนไพรหลายชนิด ที่ทำให้รสชาติมีความแตกต่าง ไม่เหมือนจิ้มจุ่มทั่วไปตามท้องตลาด หากท่านใดทานแล้วติดใจ ก็สามารถซื้อน้ำซอส แจ่วฮ้อนสำเร็จรูป กลับไปทานได้ ขอแค่ท่านมีหม้อสุกี้ หรือหม้อชาบูที่บ้านก็เพียงพอแล้ว หรือจะซื้อไปเป็นของฝากอุบลก็ได้ นอกจากนั้นแล้วทางร้านก็ยังมีจำหน่ายก๋วยจั๊บอุบล หมูยออุบล เช่นเดียวกัน


แจ่วฮ้อนอภิรมย์

Powered by MakeWebEasy.com