พาไปดู! ความต่างเส้น ก๋วยจั๊บสำเร็จรูป ระหว่างก๋วยจั๊บเส้นสด และก๋วยจั๊บเส้นแห้ง

Last updated: Aug 19, 2020  |  475 จำนวนผู้เข้าชม  |  เส้นก๋วยจั๊บ

พาไปดู! ความต่างเส้น ก๋วยจั๊บสำเร็จรูป ระหว่างเส้นสด และเส้นแห้ง



สำหรับใครที่ชื่นชอบการกินก๋วยจั๊บญวนคงจะทราบกันดีว่ามีให้เลือกเป็นแบบสำเร็จรูปกันแล้ว ซึ่งมีด้วยกัน 2 รูปแบบ อย่าง เส้นสด และเส้นแห้ง ซึ่งทั้ง 2 เส้นนี้มองผิวเผินจะดูคล้ายกันแต่อันที่จริงแล้วนั้นมีความต่างกันอยู่มาก ไม่ว่าจะ รสชาติ ลักษณะเส้น ปริมาณ อายุการเก็บรักษา การต้ม และในบทความนี้เองก็จะพาทุก ๆ คน ไปดูความต่างเส้น ก๋วยจั๊บญวนสำเร็จรูป ระหว่างเส้นสด และเส้นแห้ง จะต่างกันขนาดไหนไปติดตามเลยดีกว่า

 

ก๋วยจั๊บญวนสำเร็จรูป
ก๋วยจั๊บสำเร็จรูป เส้นสด VS เส้นแห้ง

1. ก๋วยจั๊บญวนสำเร็จรูป เส้นสด

มาเริ่มดูความต่างกันที่ ก๋วยจั๊บสำเร็จรูป เส้นสดกันดีกว่า โดยเส้นสดนี้จะมีรสชาติที่นุ่มนิ่ม เส้นสดเด้ง เมื่อกัดไปแล้วจะได้รสสัมผัสของน้ำซุปถึงความเข้มข้นระดับเต็ม 10 กัดง่ายเคี้ยวเพลิน ซึ่งตัวเส้นจะมีความขาวขุ่นอ่อนนุ่มไม่หยาบ ตัวเส้นหนาส่งผลให้มีปริมาณค่อนข้างมากกว่าแบบแห้ง ซึ่งการเก็บรักษาจะแบ่งออกเป็น 2 อย่าง คือ แช่ตู้เย็นจะอยู่ได้นาน 2 เดือน ส่วนไม่แช่เลยก็จะอยู่ใน 3 สัปดาห์ แนะนำให้เก็บในพื้นที่แห้ง ไม่อับชื้น อากาศถ่ายเทได้สะดวก แต่ทั้งนี้ก็ไม่ควรถูกแสงแดดจัด ๆ เพราะจะทำให้คุณภาพเส้นลดลง และใน่สวนของการต้มเส้นก็ไม่จำเป็นต้องไปแช่น้ำก่อนให้เสียเวลา พูดง่าย ๆ ว่าแกะจากซองก็ต้มกินได้เลย

2. ก๋วยจั๊บญวนสำเร็จรูป เส้นแห้ง

ในส่วนของ ก๋วยจั๊บสำเร็จรูป เส้นแห้ง มีความต่างจากเส้นสดอยู่ไม่น้อย โดยเรื่องรสชาติจะมีความจืดอยู่พอสมควรเนื่องจากเป็นเส้นที่ไม่ดูดความเข้มข้นของของซุปมาเหมือนกับเส้นสดเลย แต่ยังคงมีความนุ่มลิ้นไม่หยาบเช่นกัน ด้านตัวเส้นมีสีขาวขุ่นเหมือนกับเส้นสดแต่สัมผัสแรกจะแข็งไม่อ่อนนิ่ม จึงส่งผลให้มีปริมาณลดนน้อยกว่าเส้นสดอยู่ที่ 90 กรัม ซึ่งเรื่องการเก็บรักษาเส้นไม่จำเป็นต้องนำไปแช่ไว้ในตู้เย็นก็สามารถอยู่ได้ยาว ๆ ไปเลย 1 ปี แนะนำให้เก็บในพื้นที่แห้ง ไม่อับชื้น อากาศถ่ายเทได้สะดวก แต่ทั้งนี้ก็ไม่ควรถูกแสงแดดจัด ๆ เพราะจะทำให้คุณภาพเส้นลดลงเช่นเดียวกันกับเส้นสด และที่ต่างอีกอย่างก็คือเส้นแห้งจะต้องแช่น้ำก่อนต้มประมาณ 15 – 20 นาที เพื่อให้ตัวเส้นมีความนุ่มนิ่มขึ้น

เห็นกันแล้วใช่ไหมล่ะ ว่า ก๋วยจั๊บญวนสำเร็จรูป ทั้งเส้นสดและเส้นแห้งมีความต่างกันอยู่ แต่ถึงกระนั้นไม่ว่าเราจะกินเส้นสดหรือเส้นแห้งก็ไม่ทำให้อารมณ์การกินก๋วยจั๊บญวนด้อยลงไปเลย การเลือกซื้อเส้นจึงขึ้นอยู่กับความชอบแต่ละคนมากกว่า ใครที่สนใจอยากกินแบบสำเร็จรูปโดยตรงก็สามารถหาซื้อได้ง่าย ๆ ตามห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไป จะว่าไปขอตัวซื้อเส้นมาทำกินสักหน่อยก่อน หิวน้ำลายสอไม่ไหวแล้ว

Powered by MakeWebEasy.com