โรงงานเส้นก๋วยจั๊บญวน ต้องมีมาตรฐานอะไรบ้าง

Last updated: Aug 15, 2020  |  161 จำนวนผู้เข้าชม  |  เส้นก๋วยจั๊บ

หลายคนคงไม่เคยได้สังเกตุกันว่าเส้นก๋วยจั๊บญวนนั้นก็จำเป็นต้องมีเลขสารบบอาหาร หรือที่เราเรียกกันติดปากว่าเลข อย นั่นเอง แต่หลายคนก็ไม่ได้ให้ความสนใจ จริงๆแล้วเลขสารบบอาหาร ถือเป็นเลขหนึ่งที่มีความสำคัญ เพราะสามารถจะติดตามได้ว่ามาจากแหล่งใด ดังนั้นก็สามารถทำให้เราสบายใจได้ในระดับนึง

รู้หรือไม่ว่าเส้นก๋วยจั๊บญวนก็จำเป็นต้องมีเลขสารบบอาหาร เฉกเช่นเลขจดแจ้งของเครื่องสำอาง แต่ก็มักจะถูกมองข้ามเป็นประจำ เพราะความเคยชินของผู้บริโภค เพราะอาหารนั้นจำเป็นต้องกินทุกวัน แต่ละวันกินก็ไม่เหมือนกัน จะให้มานั่งดูทุกวันก็คงไม่ไหว 

ทางโรงงานเส้นก๋วยจั๊บญวนเหรียญทองได้ขึ้นทะเบียนผู้ผลิตกับทาง สสจ จังหวัด เพื่อเป็นผู้ผลิตอย่างถูกต้องตามกฎหมาย และสามารถดำเนินการผลิต และ แบ่งบรรจุ ตามออเดอร์ของลูกค้าได้ในทุกๆเมนู ไม่ว่าจะเป็นในการจดตรา(ยี่ห้อ)สินค้าใหม่ อาทิเช่น หมูยอ กุนเชียง เส้นก๋วยจั๊บญวน หอมเจียว ผงก๋วยจั๊บญวน พริกผัด และอื่นๆอีกมากมาย นอกจากการขึ้นทะเบียนแล้ว แน่นอนว่าก็ต้องได้มาตรฐาน GMP (Good manufacturing process) ด้วย และเครื่องมือในการผลิตอาหาร ก็เลือกใช้สเตนเลสอย่างดี เกรด 304 ในกระบวนการการผลิตทุกๆขั้นตอนนั่นเอง

ดังนั้นแล้วมาตรญานการผลิตที่ดีเป็นสิ่งสำคัญ แต่ก็ไม่ใช่ว่าทุกร้านจำเป็นต้องมี บางโรงงานอาจจะเป็นคุณลุงคุณป้าทำกันเอง หากเค้าไม่มีเลขสารบบอาหาร ก็อย่าไปคิดว่าอาหารของเค้าไม่ได้มาตรฐาน สุดท้ายแล้วขอแค่ไม่เอารัดเอาเปรียบผู้บริโภค ก็เพียงพอแล้ว

 

เส้นก๋วยจั๊บญวนตราเหรียญทอง

Powered by MakeWebEasy.com