สูตรเด็ดยำหมูยออุบล ทำด้วยหมูยอพริกไทย

Last updated: Aug 12, 2020  |  163 จำนวนผู้เข้าชม  |  อาหารเวียดนาม

หากพูดถึงอาหารรสจัด แน่นอนว่าต้องมียำเป็นอาหารถูกปากสำหรับใครหลายๆคนแน่นอน ดังนั้นแล้ว คงเป็นไปไม่ได้ที่เราจะนำสูตรยำเด็ดๆมาฝากกัน เพราะนอกจากเส้นก๋วยจั๊บญวน แล้ว เราก็ไม่ลืมที่จะแบ่งปันสูตรอาหารเด็ดๆให้ได้ลองทำกัน

ก๋วยจั๊บญวน ก๋วยจั๊บอุบล หมูยออุบล ก๋วยจั๊บสำเร็จรูป โรงงานหมูยอ กุนเชียง

หมูยอ 1 ห่อ (500 กรัม)
หอมหัวใหญ่ 1 หัวใหญ่
พริกขี้หนูสวน 30 เม็ด
ต้นหอม (ปริมาณตามความชอบ)
ผักชี (ปริมาณตามความชอบ)
มะนาว 3 ลูก (แนะนำเป็นมะนาวแป้น)
มะเขือเทศ 2 ลูก หรือแล้วแต่ความชอบ
หมูสับ 120 กรัม 
น้ำปลา 1 ทัพพี
น้ำตาลทรายขาว 3 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ชูรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย

วิธีทำ

  1. รวนหมูให้สุกก่อน ใส่น้ำปลาลงไป
  2. ลวกหมูยอให้สุกพอประมาณ อย่านาจนเกินไป
  3. เติมซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย และผงชูรสลงไป
  4. ตามด้วยพริกและผักทั้งหมดลงไป
  5. บีบมะนาวตามลงไป
  6. เทหมูยอลงไป
  7. โรยหน้าด้วยหอมและผักชี แค่นี้ก็พร้อมทานแล้ว

 

ยังไงก็อย่าลืมเอาไปลองทำชิมกัน กินยำหมูยออุบลแล้ว ก็อย่าลืมเส้นก๋วยจั๊บญวนตราเหรียญทองนะจ๊ะ รับรองว่าเหนียวนุ่ม อร่อยไม่แพ้หมูยออุบลแน่นอน เพราะเป็นรสชาติที่คนท้องถื่น กินกันมานานไม่มีเบื่อแน่นอน

Powered by MakeWebEasy.com