อาหารเวียดนาม

ก๋วยจั๊บญวน หรือก๋วยจั๊บน้ำใสที่คนภาคกลางมักจะเรียกแบบนี้ แต่จริงๆแล้ว ก๋วยจั๊บน้ำใสก็มี 2 แบบ แบบแรกคือรูปแบบของคนภาคกลาง ที่จะเป็นก๋วยจั๊บที่ใส่พริกไทยเยอะๆ บางท่านเรียกว่าก๋วยจั๊บพริกไทย เจ้าดังจะอยู่ที่เยาวราชนั่นเอง ส่วนอีกแบบก็คือ ก๋วยจั๊บญวน นั่นเอง ที่จะมีหมูยอและหอมเจียวเข้ามา ซึ่งจะเป็นเอกลักษณ์ที่แตกต่างกันอย่างชัดเจน โดยหลังๆมา ก๋วยจั๊บญวน ได้รับความนิยมชมชอบกันมากกว่า อีกทั้งอิทธิพลจากคนอีสาน ที่พลัดถื่นไปอยู่ยังจังหวัดและภาคต่างๆ ทั่วประเทศไทย เหนือ ออก ตก กลาง ใต้ และ กรุงเทพฯ นั่นเอง

หนึ่งในอาหารแปรรูปแสนอร่อยที่คนไทยรู้จักกันมาอย่างยาวนานแถมยังเป็นของดีขึ้นชื่อประจำจังหวัดอุบลราชธานีต้องยกให้กับ หมูยออุบล หมูยอรสชาติแสนอร่อยที่ใครทานก็ต้องประทับใจ หากใครได้มาเยี่ยมเยียนที่จังหวัดนี้หรือจังหวัดใกล้เคียงจะต้องซื้อกลับไปทานหรือเป็นของฝากกันอย่างแน่นอน เพื่อให้รู้จักกับอาหารชนิดนี้มากขึ้นมาทำความเข้าใจกันเพิ่มดีกว่า รับรองว่านี่คือสิ่งที่จะทำให้คุณอยากทานมากขึ้น

ใครที่ชื่นชอบการทานหมูยออุบลเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว คงกำลังมองหาเมนูเด็ด ๆ แสนอร่อยที่จะเพิ่มรสชาติและความพิเศษจากวัตถุดิบชั้นเลิศนี้ให้มากกว่าเดิมแน่ ๆ เอาเป็นว่าจะขอแนะนำเมนูห้ามพลาดสำหรับคนที่ซื้อหรือกำลังคิดจะซื้อมาติดบ้านเอาไว้ นอกจากรสชาติจะเด็ดแล้วยังทำให้ไม่รู้สึกเบื่อกับเมนูอาหารเดิม ๆ ในบ้านของตนเองอีกด้วย

วิธีง่าย ๆ ในการทำก๋วยจั๊บญวนให้อร่อยโดนใจ หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบเมนูก๋วยจั๊บญวนเอามาก ๆ แต่เจ้ากรรมทำอาหารได้งู ๆ ปลา ๆ แล้วกำลังหาสูตรการทำง่าย ๆ แถมอร่อยราวกับไปนั่งกินตามร้านอาหาร ไม่ต้องเสียเวลานั่งหาวิธีการทำให้เมื่อยนิ้วล้าตาแล้ว เพราะเรามีวิธีง่ายๆ ในการทำก๋วยจั๊บญวนให้อร่อยโดนใจมาบอกต่ออย่างไงล่ะ ถ้าอย่างนั้นก็อย่ามัวรอช้า ไปติดตามวิธีการทแสนง่ายพพร้อม ๆ กันดีกว่า

เมื่อพูดถึงอาหารเมนูเส้นยอดฮิตนอกจากสุกี้ หรือก๋วยเตี๋ยวแล้ว “ก๋วยจั๊บญวน” ก็ถือเป็นอีกเมนูที่ใครหลายคนชื่นชอบ ซื้อกินกันอย่างเอร็ดอร่อย ซึ่งอันที่จริงแล้วอาหารเมนูที่ว่านี้คุณรู้หรือไม่ว่าไม่ได้เป็นของชาวไทยแท้ ๆ แต่อย่างใดนะ อ้าว.. แล้วเราได้เมนูนี้มาอย่างไร? ใครเป็นคนพาเข้ามา? บอกเลยว่าต่อไปนี้หายสงสัยแน่นอน เพราะเราขอรับอาสาพาทุก ๆ คนไปหาคำตอบกับที่มาของก๋วยจั๊บญวนเมื่อเข้าสู่เมืองไทยเอง จะน่าสนใจขนาดไหนไปติดตามกันเลย

หากพูดถึงอาหารรสจัด แน่นอนว่าต้องมียำเป็นอาหารถูกปากสำหรับใครหลายๆคนแน่นอน ดังนั้นแล้ว คงเป็นไปไม่ได้ที่เราจะนำสูตรยำเด็ดๆมาฝากกัน เพราะนอกจากเส้นก๋วยจั๊บญวน แล้ว เราก็ไม่ลืมที่จะแบ่งปันสูตรอาหารเด็ดๆให้ได้ลองทำกัน

อาหารส่วนมากมักจะมีวิธีการทำที่แตกต่างกันไป และในส่วนของหมูยอ บางคนก็เอาไปทอด บางคนก็เอาไปนึ่ง แล้วนำมารับประทาน แต่หากพูดถึงหมูยอ หลายคนอาจจะไม่ทราบว่าการนำมาทอดนั้น จะทำให้รสชาติน้นดีขึ้นไปอีก

หากพูดถึงไข่กระทะ อาจจะฟังดูไม่แปลกอะไร แต่หากมองลงลึกลงไปในรายละเอียดและส่วนประกอบในอาหารแล้ว จะทำให้ทราบได้ว่า แต่ละอย่างที่ใส่ลงไปนั้น หาใช่อาหารไทยทั้งหมดแต่อย่างใด

Powered by MakeWebEasy.com